三河中川屋 號稱由新加坡米其林推薦的烤鰻達人來烤鰻魚 一定要來吃看看
台北美食 台北鰻魚飯推薦 三河中川屋
這家位於台北中山北路的三河中川屋，隱身於巷弄裏頭，靠近台北車站
美美媽咪跟老公挑個只有我倆的週五夜晚，決定來嚐嚐這個道地日本關西風的鰻魚飯
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
電話:02-2562-0302
營業時間:早上11:30-下午2:30，下午5:30-晚上9:00。週一為固定公休日1
特色:鰻魚現烤，還有分成白燒與蒲燒，並且店內有專人說明吃法，最棒的是毫無土味，非常讚的美味
開車來的朋友，三河中川屋粉專有提供停車位資訊如下:
疫情的關係，相信台灣朋友一定都很期待赴日旅遊。短時間看來還遙遙無期
美美媽咪介紹三河中川屋給大家，
喜歡吃鰻魚飯的朋友，可別錯過了
而且建議要事先訂位，因為店裏頭的生意可是非常好
老饕們絡繹不絕啊!
現烤鰻魚看得見
這讓我覺得實在太驚訝，老闆才幫我帶位而已，美美媽咪卻只問老闆:我可以拍”烤鰻魚嗎?”
有吃過鰻魚飯，甚至在千葉縣我看過現殺鰻魚，卻沒看過這樣唯美的烤鰻魚
三河中川屋的烤鰻魚師傅，可是新加坡連續三年米其林推薦的烤鰻達人親自現烤
用純熟的技巧，搭配高溫1千度以上的備長炭來烘烤。
所以烤出來的鰻魚，味道好香之外，外皮酥，魚肉卻鮮嫩多汁!
美美媽咪指定的是晚上7:00的位子，
到了現場一看發現，怎麼全部都是預約席?
大約晚上7:10分左右，店裡面竟然是座無虛席的滿座啊!
真的幸好我有事先訂位。
每一個桌上都有三種醬料，分為原味、辣味，與帶點甘味的醬汁
方便客人隨口味沾取
不過我實際吃過之後認為，根本什麼醬都不用沾啊!
老闆端上桌給我的菜色就已經好吃到一口不剩了!!
我跟老公一人點一份
這是老公的特大碗鰻魚丼，價格是480元
您瞧瞧這鰻魚，烤得是色澤美，味道好香
吃起來呢?真的沒有缺點可以挑
醬汁帶有些許甜甜的味道，卻不會太甜
鰻魚的外表示酥酥的口感，咬下去卻是軟嫩新鮮，而且肉質是濕潤的
坦白說以這個價格跟日本來比，真的是划算，日本的價格差不多是3千日幣一套
老闆說名古屋吃法，可是一鰻四吃!
可以吃原味、蔥+哇沙米、茶泡飯，然後是自行創意發揮DIY
首先把剛剛上桌的鰻魚飯分隔為四等份
您看看這鰻魚，真的是香氣四溢啊!
這是第一種吃法，吃的是原原本本的味道
第二種吃法，把第二等份盛在小碗裡，加入蔥和哇沙米
均勻攪拌之後一起吃，熱熱的飯與蔥花的香氣融合，這一碗鰻魚飯的香氣變得多元化了
泡菜不酸，黃瓜不會太甜，因此不會搶走鰻魚飯的主味
很適合台灣人的口味
我老公很愛這個吃法，所以他吃了2次這樣的吃法
第三種吃法:是重複第二種吃法但是加入茶湯
不知道為什麼，加入茶湯之後
整碗鰻魚飯，變成了茶泡飯的口感，我一度有置身於日本的感覺
怎麼這麼好吃啦?
毫無違和感的吃法，把原本該是較為油膩的感覺，突然變成清爽的口感
我連茶湯都喝光了!
這是我的鰻肝燒丼350元
如果您跟我一樣，喜歡多元化的口感，一碗飯裡面有兩種主角
而且喜歡吃鰻肝的話
那當然是選擇這個丼飯
一碗丼飯，可以吃到很多的鰻魚也能吃到不少的鰻肝，這樣售價350元很可以啊!
您喜歡白燒還是蒲燒?
我喜歡蒲燒，醬汁帶有些許少少的甜味，讓口感更滑順
這鰻肝還真的讓我很驚訝，因為我也是第一次吃鰻肝
吃起來的口感，不乾澀，又很入味，
每一個鰻肝的味道都是相當平均的分布，這烤鰻達人的技術好極了!!
想念鰻魚飯的滋味嗎?
相當推薦三河中川屋喔!
白飯粒粒分明，混合著醬汁，熱熱的白飯讓醬汁的口感更昇華，讓您整碗飯都扒光光
每天還有商業午餐限定，住附近絕對要來搶的啊!
美美媽咪來說說:
台北的鰻魚飯，如果要說美味度，那絕對有三河中川屋的一席之地。
吃過了，幾乎都一試成主顧。
也難怪店裡面都是常客，上班族、朋友同學聚會，老饕愛好鰻魚飯者，大家都來吃一碗好吃的鰻魚飯
隱身巷弄的專業美味，推薦給喜歡鰻魚飯的您。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：三河中川屋
- 所在地址：臺灣台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：02-2562-0302
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間:早上11:30-下午2:30，下午5:30-晚上9:00
